19 самых веселых, самых законченных

Если вы покупаете что-то по ссылке Eater, Vox Media может получить комиссию. Ознакомьтесь с нашей этической политикой.

Ужин – театр. Мы знали это с тех пор, как появились башни с морепродуктами, тележки с сыром и поющие официанты. Но здесь, в США, некоторые рестораны используют мультисенсорный развлекательный потенциал, заключающийся в употреблении еды немного больше, чем другие. Была бы тарелка чипсов из тортильи такой же хрустящей без живого шоу ныряльщиков со скал? Был бы стейк из томагавка таким же нежным, если бы его не доставили в инкрустированном драгоценными камнями чемодане, который нес мужчина в маске Эль Чапо? Были бы эти палочки моцареллы такими же липкими без комнаты, полной статуй Папы, смотрящих вниз? Я имею в виду, да, конечно, но что в этом интересного? Здесь, в произвольном порядке (что может быть веселее, чем прихоть?!), мы отмечаем несколько ресторанов, которые знают, как хорошо провести время. Потому что, когда ужин вне дома — это и ваш вечер, еда — это только начало.

Публикация, опубликованная жителями Нью-Йорка (@newyorklocals)

Хабиби звучит как шутка о Стефоне в программе Weekend Update на канале SNL. «У Хабиби есть все. Секретная локация возле лазертаг-стадиона на промышленном складе в Бушвике. Грузовой лифт, наполненный растениями, открывается и открывает тележку с шампанским. Ресторан на крыше, где мяса на гриле больше, чем расследования Конгресса по поводу лося. Нестареющие сильфиды в комбинезонах! Бородатые креативщики! Туалет на двоих!» Как и большинство воображаемых горячих точек Стефона — «молодцы, цыгане, взрослые мужчины в свадебных платьях, кот из винного погреба, переодетые марионетки» — это звучит очень весело. Самое приятное то, что оно действительно существует. Созданный Габриэллой Халил, основательницей и креативным директором Palm Heights, бутик-отеля на Каймановых островах, который похож на липучку для модных людей, Habibi открылся в июне 2023 года. Хотя есть некоторые планы закрыть это пространство в декабре, чтобы освободить место для ресторан с полным спектром услуг — на данный момент крыша Бруклина — это безостановочная вакханалия. Там танцы. Есть кальян. Есть смешанный гриль за 100 долларов, в который входят гигантские порции жареных бараньих отбивных, шашлыков и шашлыков, а также омаров, креветок и бранзино. — Джошуа Дэвид Стейн

Знаете, что самое максималистское, что только можно себе представить? Черная дыра. Это именно то, что представляет собой торговый центр с соджу и корейским шашлыком Дан Сон Са: водоворот, где время и деньги не только не существуют, но и не имеют смысла. У Дан Сунг Са нет ни начала, ни конца, потому что кажется, что это место всегда открыто, всегда тусуется, всегда кормит людей. В столовой и круглом баре всегда темно, и тот свет, который там есть, сияет только на испачканных граффити стенах и деревянных столах с глубокой резьбой, установленных под ветхими крышами. Музыка доносится из неизвестных уголков, а шумные официанты носят армейскую форму — не властно и серьезно, а в какой-то извращенной и веселой манере, как полицейский из Village People. Недорогие шашлычки из мяса и морепродуктов, блины кимчи и кукуруза с сыром приземляются молниеносно, а пустые бутылки из-под соджу и пива подбираются так же быстро. Проведите час, проведите ночь, проведите тысячелетия внутри Дан Сунг Са — здесь нет времени и пространства, только еда и веселье и, возможно, если вам хочется, караоке-бар по соседству на десерт. — Фарли Эллиотт

Четыре года спустя посетители все еще часами выстраиваются в очередь в этом безумном месте в районе Маленькая Италия Сан-Диего, где бранч - самый спорный из блюд; ненавидимый поварами, но любимый поклонниками мимозы, — это непочтительный, повседневный праздник. Чтобы гарантировать себе резервирование, сделайте предварительный заказ на блюдо из выдержанного стейка в портерхаусе и яиц с трюфелями и молитесь, чтобы вам достался один из первоклассных столиков под гигантской розовой скульптурой в виде звездообразования с единственным мигающим глазом, который смотрит на толпу, как доброжелательный повелитель бранча. Атмосфера дневной вечеринки, подпитываемая кофейными коктейлями, карбонарой на завтрак и передвижной тележкой, раздающей фаршированные яйца, засахаренный бекон и выпивку, заключена в ресторанном предложении котла с высоким и низким содержанием: классические пары шот-и-пива, дорогие. бурбон или винтажный Шартрез с Miller High Life, картофельными чипсами Pringles с икрой и личной передачей «Pony», мегахита Ginuwine. — Кэндис Ву